Bier ist mein Gemüse. Schaut mal unter folgendem Link nach, da wird super erklärt, was wir in unserer Brauerei so tun. interaktive Bierherstellung

www.20min.ch/interaktiv/vizualne/2013_08_HerstellungVonBier/2013_08_pivo_CHE.html

Auf der Website www.kufgame.at könnt ihr schon vor der WM tolle Preise gewinnen.
Meldet euch noch heute an, denn die ersten drei Preise wurden schon vergeben.
Und nach der Anmeldung tretet Ihr doch gleich noch der TippGruppe FBW Freunde des BrauWerks bei…der beste möge gewinnen.

27. & 28. September 2014. Streicht euch dieses Datum dick in der Agenda an.
Wir haben unsere Standfläche wieder reserviert und werden an den 3. Unterländer Biertagen wieder mit dabei sein.
www.biertage-unterland.ch

Wer sich in der Zürcher Boutique www.pelikamo.com einkleiden lässt, kann sich während der Beratung noch mit einem feinen BrauWerk Bier verwöhnen lassen…
Für Leute, die sich auch gerne mal etwas schönes gönnen.

Wer kennt noch den Bierstachel? BrauWerk hat diese alte Tradition an der ZÜSPA präsentiert und die Bierliebhaber waren begeistert.

Der Bierstachel ist ein ein ca. 40cm langer, geschmiedeter Stahl welcher auf bis zu 600°C erhitzt wird. Der erhitzte Stabstahl wird dann, wenige Sekunden in ein Bierglas getaucht und mit einer Schwenkbewegung wieder herausgezogen. Durch den kurz herbeigeführten Hitzeschock, karamellisiert der im Bier enthaltene Restzucker, was zu einer Geschmacksintensivierung führt. Zudem verliert das Bier, etwas Kohlensäure, womit das Bier süffiger wird. Ein weiterer Nebeneffekt hat das Bierstacheln auf den Schaum, welcher feinporiger und stabiler wird.

UNSER ZÜSPA HIGHLIGHT

#closethefridge

Wir haben einen Kühlschrank voll mit Bier.
Du schickst uns den Code, wir schliessen ihn.

Weitere Details findes du unter: www.beertone.me/closethefridge