Thomas Müller und Marco Nägeli verkaufen Ihre Stammanteile an der BrauWerk GmbH an Stefan Kägi. Der per 1. Juli 2015 somit alleiniger Eigentümer der BrauWerk GmbH wird. Klicken Sie auf das Bild, um weitere Informationen zu erhalten.
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und wir sind an einer weiteren Veranstaltung präsent…
Das erste Bierfest in der Stadthalle Chur wird organisiert von den Bierfreunden Rheintal.
Die Craft Beer Szene wächst und es gibt sehr viele alte und neue Anhänger des guten und gesunden Bieres. Im Vordergrund des Craft Beer’s steht nicht das Reinheitsgebot, sondern die Kreativität der einzelnen Mikro- bzw. Kleinbrauereien. Es ist wunderbar zu beobachten, wie die Szene sich um die Biervielfalt kümmert und sich immer wieder neue Gefässe auf tun, um den Bierfreunden die Craft Beer Kultur näher zu bringen. Bis dato
(11. Nov. 2014) sind 34 Brauereien für den Event gemeldet.
Wir freuen uns auf diesen neuen Event und hoffen auf sehr viele begeisterte Biergeniesser.
Das Programm lässt auf jeden Fall keine Wünsche offen. Am Donnerstag unterhalten die Partyjäger aus Gams, am Freitag amüsiert euch Charly’s Partyband und zu guter letzt heizen die jungen Mölltaler dem Publikum ein.
Ich hoffe, wir sehen uns am 1. Bierfest in der Churer Stadthalle.
Bis dahin. Prost!
weitere Biersorten erhältlich…
derzeitiges Biersortiment
BW Rubia
BW Morena
BW Rossa
BW Nera
BW Sorpresa
Sobald wir das Fotoshooting für alle Biersorten fertig haben, werden wir die Home Page aktuallisieren. Bis dahin Prost. Eure BrauWörker
Super Link zur Bierherstellung…
Bier ist mein Gemüse. Schaut mal unter folgendem Link nach, da wird super erklärt, was wir in unserer Brauerei so tun. interaktive Bierherstellung
www.20min.ch/interaktiv/vizualne/2013_08_HerstellungVonBier/2013_08_pivo_CHE.html
WM Brasilien und ein kleines bisschen sind wir mit dabei
Auf der Website www.kufgame.at könnt ihr schon vor der WM tolle Preise gewinnen.
Meldet euch noch heute an, denn die ersten drei Preise wurden schon vergeben.
Und nach der Anmeldung tretet Ihr doch gleich noch der TippGruppe FBW Freunde des BrauWerks bei…der beste möge gewinnen.
1. Mai 2014 Frühlingserwachen mit dem BrauWerk…
1. Mai 2014 in der Gärtnerei Brönnimann in Oberweningen.
Tag der offenen Tür bei der Gärtnerei Brönnimann 08:00 bis 17:00 Uhr.
Schaut doch auf ein Glas Bier vorbei und nebenbei noch etwas schönes für den Garten
mitnehmen.
Die Standfläche ist reserviert…
27. & 28. September 2014. Streicht euch dieses Datum dick in der Agenda an.
Wir haben unsere Standfläche wieder reserviert und werden an den 3. Unterländer Biertagen wieder mit dabei sein.
www.biertage-unterland.ch
uns gibt’s nicht nur in Lebensmittelgeschäften
Wer sich in der Zürcher Boutique www.pelikamo.com einkleiden lässt, kann sich während der Beratung noch mit einem feinen BrauWerk Bier verwöhnen lassen…
Für Leute, die sich auch gerne mal etwas schönes gönnen.
Bierstachel an der ZÜSPA, eine vergessene Tradition
Wer kennt noch den Bierstachel? BrauWerk hat diese alte Tradition an der ZÜSPA präsentiert und die Bierliebhaber waren begeistert.
Der Bierstachel ist ein ein ca. 40cm langer, geschmiedeter Stahl welcher auf bis zu 600°C erhitzt wird. Der erhitzte Stabstahl wird dann, wenige Sekunden in ein Bierglas getaucht und mit einer Schwenkbewegung wieder herausgezogen. Durch den kurz herbeigeführten Hitzeschock, karamellisiert der im Bier enthaltene Restzucker, was zu einer Geschmacksintensivierung führt. Zudem verliert das Bier, etwas Kohlensäure, womit das Bier süffiger wird. Ein weiterer Nebeneffekt hat das Bierstacheln auf den Schaum, welcher feinporiger und stabiler wird.
BrauWerk & Beertone präsentieren
UNSER ZÜSPA HIGHLIGHT
#closethefridge
Wir haben einen Kühlschrank voll mit Bier.
Du schickst uns den Code, wir schliessen ihn.
Weitere Details findes du unter: www.beertone.me/closethefridge